Um die rhetorische Frage im Titel zu beantworten: Ich! ;-)
Mit deinem Pedalboard kannst du beispielsweise, soweit ich das sehe, nicht mit einem Tritt mehrere Schalter betätigen. Das "tap-dancing" ist etwas, was mich zu meinen "analogen Zeiten" immer total genervt hat. Mit nem Looper kannst du das wahrscheinlich auch erreichen (ich hab da keine Erfahrung drin).
Bei deinem Setup wäre es beispielsweise nicht möglich, mit einem Expressionspedal mehrere Parameter gleichzeitig zu verändern. Das wollte ich schon immer, hatte aber lange einfach nicht die Möglichkeit, das zu tun. Jetzt geht es und ich will das nicht mehr missen! Bei jedem Song, in dem ich das Pedal verwende, werden andere Parameter gesteuert.
Großer Vorteil deines Setups ist, dass du dir die einzelnen Geräte gezielt aussuchen kannst. Beim Axe ist das vorgegeben.
Bei dir speziell kann ich mir sehr gut vorstellen, dass so ein Setup viel geeigneter ist als das Axe. Du hast das Know-How, um dir gezielt die einzelnen Geräte auszusuchen und sie, falls nötig, auch noch zu optimieren, indem du sie umbaust. Daher ist das für DICH wahrscheinlich vom Konzept her perfekt. Aber was mich ehrlich gesagt stört ist, dass du DEINE Sachen immer so verallgemeinern willst. Dieses "Ich hab für mich das Optimum gefunden, daher muss das für jeden anderen auch das Optimum sein" ist sowas von überheblich! Das stört mich schon lange. Ja wir wissen, dass du kein Axe mehr hast, das ist dein gutes Recht, ist hier den meisten aber wahrscheinlich ziemlich egal. Ich sag nur Sack Reis in China. Aber ich hab im Axe das für mich ideale Werkzeug gefunden. Perfekt ist das Axe beileibe nicht, aber kein Setup ist absolut perfekt!