Friedlieb
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Paco,
Du bist mir ein lieber Freund und hoch geschätzter Fachmann. Aber hier habe ich den Eindruck, dass Du Expertise und Vorlieben vermischt. Der Eindruck mag falsch sein, aber ich gebe es mal so wieder, wie ich es empfinde. Auf der einen Seite ist das Fachwissen, auf der anderen Seite der persönliche Geschmack.
Stell Dir vor, ich hätte einen guten Freund, der ein Meisterkoch ist. Jedes Mal, wenn ich was kochen will und nicht weiter weiß, kann ich ihn um Rat fragen und sein Rat ist immer fundiert, hilfreich und absolut praxisgerecht - egal ob es um Soßen, die Vorspeise, das Hauptgericht oder den Nachtisch geht. Würde ich jemals seinen Expertenstatus anzweifeln? Nie. Auch nicht, wenn er mal was Unbequemes sagt.
Würde ich ihn aber darüber bestimmen lassen, was mir selbst schmeckt? Nein, das würde ich nicht. Das kann nur ich allein entscheiden.
Du bist mir ein lieber Freund und hoch geschätzter Fachmann. Aber hier habe ich den Eindruck, dass Du Expertise und Vorlieben vermischt. Der Eindruck mag falsch sein, aber ich gebe es mal so wieder, wie ich es empfinde. Auf der einen Seite ist das Fachwissen, auf der anderen Seite der persönliche Geschmack.
Stell Dir vor, ich hätte einen guten Freund, der ein Meisterkoch ist. Jedes Mal, wenn ich was kochen will und nicht weiter weiß, kann ich ihn um Rat fragen und sein Rat ist immer fundiert, hilfreich und absolut praxisgerecht - egal ob es um Soßen, die Vorspeise, das Hauptgericht oder den Nachtisch geht. Würde ich jemals seinen Expertenstatus anzweifeln? Nie. Auch nicht, wenn er mal was Unbequemes sagt.
Würde ich ihn aber darüber bestimmen lassen, was mir selbst schmeckt? Nein, das würde ich nicht. Das kann nur ich allein entscheiden.